منتدى غلا السعودية ، منتديات غلا السعودية ، منتدى غلا
منتديات غلا السعودية منتدى غلا السعودية منتديات سعودية منتدى سعودي غلا السعوديه
|
منتدى غلا السعودية ، منتديات غلا السعودية ، منتدى غلا منتديات غلا السعودية منتدى غلا السعودية منتديات سعودية منتدى سعودي غلا السعوديه |
|
|||||||
| مطبخ - وصفات و وجبات - اطباق - اكلات ومعجنات - حلويات المطبخ اللبناني , المطبخ الهندي , السعودي الشامي المغربي الليبي الكويتي الاماراتي البحريني العماني القطري المطبخ الايطالي المطبخ الفرنسي المطبخ اليوناني المطبخ المصري المطبخ العربي مطبخك , وجبات لذيذة وسريعة , لذيذه سريعه , وجبه , وجبة , بقلاوه , بقلاوة , البقلاوه , البقلاوة , دواء , الدواء , ماء ’ الماء , امراض خطيره , أمراض خطيرة , امراظ , أمراظ , عنب , توت , تفاح , برتقال , نارجين , نارجيل , خضروات , الخضروات , خظروات , الخظروات , فواكه , فواكة , الفواكة , الفواكه , كيك , الكيك , آيس كريم , ايس كريم , المطبخ العربي , مطبخ عربي , مطبخ اجنبي , المطبخ الاجنبي , الأجنبي , أجنبي , مطبخ ايطالي , إيطالي , فرنسي , سعودي , مصري , تونسي , مغربي , جنوبي , شعبي , شعبيه , شعبية , مأكولات , ماكولات , عربيه , عربية , اكله , اكلة , أكلة , أكله , الارز , الأرز , اللحوم اللحم لحم دجاج بقر غنم جمال جمال عصفور عصافير مكرونه مكرونة بالباشميل اطباق طبق طبخ مطابخ قلي فرن بالفرن على الجمر على الفحم تبونه زيتون بخاري كوزي مثلوثة دجاج بالزعتر , زعتر , حلويات , الحلويات , تخسيس , تخفيف الوزن , ريجيم سريع منظم , باستا الدجاج الأيطاليه , الايطالية , الإيطالية , دجاج , مرقوق , كبسه , كبسة , ايدامات , إيدامات |
 |
|
|
LinkBack | أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
06-29-2008, 05:12 PM
|
#1 (permalink) | |
|
ऊ-_-ऊغـ نشيط ـلاऊ-_-ऊ
تاريخ التسجيل: Jun 2008
الدولة: الريااااااااض
المشاركات: 133
|
مجموعة مقبلات
سلطة الحديقة
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
المقادير : -1 حبة خس متوسطة -10 حبات طماطم صغيرة جدا -1 حبة خيار  -1 حبة جزر -ربع حبة كرنب أحمر -ربع حبة بصل -2 ملعقة صغيرة خل أبيض -ملح -حبة ليمون -زيت زيتون طريقة التحضير : 1-يقطع الخس إلى قطع كبيرة بينما يقطع الخيار إلى حلقات و كذلك البصل و يبشر الجزر و يقطع الكرنب شرائح طويلة 2-يوضع البصل في ماء بارد لمدة ساعة ثم يصفى 3-يخلط الخل و عصير الليمون و الملح و زيت الزيتون 4-يخلط الخس و الطماطم و الخيار و الجزر و الكرنب و البصل ثم يضاف عليه الصلصة و يمزج جيدا ثم يقدم ***************** سلطة شهية للجائعين فقط المقادير: -نقانق -مكرونة -فلفل رومي -ملفوف -ذرة -مقادير الصلصة -مايونيز -ملح وفلفل طريقة التحضير : 1-تسلق المكرونة ويوضع عليها شوي زيت وشوي خل وملح ويوضع عليها النقانق (يعني كله في قدر واحد إختصاراً للأواني). 2-بعد استواء النقانق تقطع حلقات والمكرونة تصفى. 3-يقطع الملفوف والفلفل الرومي. 4-يخلط كل شيء مع بعض وبالهناء والعافية. ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, السلطة التركية المقادير : -حبة باذنجان كبيرة مشوية -ملعقتين أكل عصير ليمون -حبتين طماطم مفرومتين خشن -حبتين خيار مفرومتين خشن مع ترك القشرة الخارجية -حبة بصل مفروم خشن -نص باقة بقدونس -نص كوب حمص حب مسلوق -ثلاث ملاعق كبيرة زيت زيتون -ملح وكمون حسب الرغبة طريقة التحضير : 1- نشوي الباذنجان بالفرن وذلك بعمل ثقوب في قشرته السوداء للسماح لمائة المتبخر بالخروج من الباذنجان 2- نخرج الباذنجــان من الفرن ونضعه مباشرة تحت الماء البارد ونقشره ونحفظ اللب جانبا. 3- نقطع الطماطم والخيار والبصل والبقدونس ونخلطهم مع بعض 4-ثم نضيف الحمص والباذنجان والبهارات وعصير الليمون والزيت الزيتون وتقدم باردة ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,, سلطة بذور دوار الشمس المقادير: -جم مايونيز قليل الدسم -150 جم لبن قليل الدسم -حبة ملفوف متوسطة الحجم -صلصلة حارة حسب الرغبة -أربع حبات جزر -حبة كبيرة فلفل حلو أخضر -ملعقتان كبيرتان لب بذور دوار الشمس -ملح وفلفل أسود حسب الرغبة طريقة التحضير : 1- يوضع المايونيز والبن والصلصة الحارة والملح والفلفل الأسود في وعاء عميق صغير ويخلط جيداً حتى يصبح كالكريمة 2- يقسم الملفوف الى أربعة أقسام ثم يفرم شرائح رفعية ومن ثم يغسل ويجفف جيداً 3- يبشر الجزر الى شرائح رفيعة طويلة وكذلك بالنسبة للفلفل 4- يوضع الملفوف المجفف من الماء والجزر المبشور والفلفل في وعاء عميق ثم يضاف إليه خليط البن والمايونيز ويخلط جيداً 5- قبل التقديم مباشرة توضع السلطة ثم يرش لب بذور دوار الشمس المحمص قليلاً ثم تقدم الى جانب الخبز المحمص ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ التعديل الأخير تم بواسطة طاوي الاحزان ; 06-29-2008 الساعة 06:24 PM. |
|
|
|
|
| الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1) | |
| أدوات الموضوع | |
| انواع عرض الموضوع | |
|
|
|
|
|
العرض العادي
